快捷搜索:  绿茶  功效  哪些人  图片  绿茶功效  名称  绿茶避暑  好处
绿茶微信群

北方经典绿茶-崂山绿茶的一些知识

中国的名茶都有一个与之相衬的风景。尤其是绿茶也是如此,如龙井之西湖,毛峰之黄山,六安瓜片等等。绝大部分名茶都不会离海、离水太远。所谓山海之灵气。

崂山绿茶

崂山有“中国沿海最高山”,“中国第一海上仙山”等称号;另外崂山道士名声在外,据说有穿墙神技。


崂山产茶历史据说是全真教丘处机开始的。虽说没有硬性实物证据,总算是有来路。 今天我们主要从环境角度来论述崂山茶状态。

崂山仙境 崂山茶区为中国最北茶区,从地理位置看,崂山所在的山东半岛本身就深入海洋;加之崂山所在位置东边大海,南边大海,西边还有个胶州湾。总之就是个修身养性,凡人修仙的风水宝地。

靠着大海,不管是东南风还是西南风都是迎面而来,充足的暖湿气流,登高而上,可以想象崂山之云雾就真如海上仙山。

道士修仙之所,必是宝地。

崂山绿茶

因为,高山云雾出好茶。崂山处处临水海岸线居然八九十公里。充足的水域,水汽旺盛对崂山茶园的环境十分有理。

大陆与海洋的结合造就气候特点是四季变化和季风进退都较明显,雨水丰富,年温适中,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和的特点。

由于濒临黄海,受海洋的调节作用,又表现出春冷、夏凉、秋暖、冬温、昼夜温差小、无霜期长和湿度大等海洋性气候特点。

崂山因受海洋影响,加之地形复杂,东部山区降水较多,空气湿润,小气候区明显,太清宫附近被誉为“小江南”,巨峰北则名为“小关东”,中部低山和丘陵区降水适中,形成半湿润温和区。

可见崂山茶区环境可以说十里不同天。同一座山,山前山后居然差距如江南与东北,由此可见两边茶园质量差距不小。 崂山毕竟在北方,还是容易受到冻害和干旱的影响。

所以本区还是需要防寒抗旱,茶区状态年度变化较大。 站在山上看云雾缭绕,也许崂山云海奇观下的茶园才是留下奇观味道的仙草。

再说说茶叶品质的另一个重要条件土地。 崂山山体基本由酸性花岗岩和喷发性熔岩构成。在海边风吹雨打的岩石风化的土攘成酸性且土攘矿物质含量高。

茶叶有个癖好就是爱吃醋,那口酸爽是他最爱。崂山的酸性土壤正中下怀。土壤矿物质含量也对茶树生长锦上添花。武夷岩茶的岩韵的秘密就在于此。

所以崂山茶的秘密可不光是风水。

崂山之水 好茶需好水。这个水不光泡茶要。茶树生长也要。 崂山矿泉水可是早就名声在外了。

要知道第一品牌的青岛啤酒秘密恐怕就在这里。那茶呢。肯定差不了。 崂山矿泉水基地位于返岭泉心河畔,沿途多处有花岗岩裂隙中渗出的水,都是可以直接饮用的崂山地下水。

水质优异,属罕见的锶和偏硅酸复合型矿泉水,水质清澈甘洌。 崂山做为海上仙山,植被环境保护的相当好。

气候、土壤、生态、地理位置、水质都占了。 因此出个好茶那不是水到渠成,况且都养出过神仙了。 综合上述各项条件,崂山茶具备了好茶一切先决条件。

最后就是制茶手艺了。 崂山茶是后起之秀,制茶工艺从起步到成熟。 虽然中间有过挫折但是最终却是总百家之长,走出一条适合自己的路。

崂山绿茶

目前主要工艺是卷曲型绿茶和扁形绿茶工艺。 也有部分红茶生产。 具体工艺不在复述,大家可以查阅。

崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

有些喝过的朋友起了个好名字“海苔味”。大概离海近,被海洋润泽了。

神往吧! 目前崂山绿茶的冲泡方法基本上和其他绿茶相似。 需要注意的是泡茶用水。和上边茶园可不同了。

好的崂山茶需上等的水和上等的茶。崂山之水分南北二九,据说好水在北九的三水和四水。

自靛罡潮音顺流而下,每三百五十步为一水,直至九水,一水水硬,二水水散,泡茶还需这三水四水。

崂山绿茶

崂山绿茶地理标志产品保护范围以山东省青岛市崂山区人民政府《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》(崂政函2号)提出的范围为准,

为山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域。



版权保护: 以上是“北方经典绿茶-崂山绿茶的一些知识”的详细内容,本文内容是由 绿茶365【官网】 创作,转载请保留链接: https://www.lvcha365.com/zhishi/20190716/247.html

您可能还会对下面的文章感兴趣:
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
最新评论